Topinambur di montagna

5,00

Un prodotto particolare con tante proprietà salutari –  guarda il video

Esaurito

Descrizione

Il topinambur, conosciuto anche come “Carciofo di Gerusalemme” è un tubero dal sapore particolare molto apprezzato in cucina. Ha proprietà disintossicanti, è ricco di vitamina A e B, potassio, calcio e magnesio. E’ conosciuto anche per le sue proprietà dietetiche, riduce il livello di zucchero nel sangue ed è adatto ai diabetici. Inoltre, essendo privo di glutine, è perfetto anche per i celiaci. Inoltre ha pochissime calorie e contiene inulina, una sostanza che favorisce la digestione ed aumenta il senso di sazietà.

Questo tubero è molto versatile in cucina: si può consumare crudo, in insalata ma anche cotto, fritto o in purea. Il topinambur bio Settimocielo è coltivato ai piedi del monte Cancervo su terreni privi di qualsiasi sostanza inquinante che può essere assorbita dai tuberi coltivati in zone non perfettamente salubri.

Confezione da 1 chilogrammo.

Informazioni aggiuntive

Peso 5000 g