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Goji e mirtilli: antiossidanti naturali

Disponibile

Descrizione

Goji e mirtilli bio disidratati

Confezione con 5 bustine di goji e mirtilli bio miscelati e disidratati: un elevatissimo contenuto di antiossidanti.
Frutta bio pura da consumare in alternativa al prodotto fresco ed agli snack industriali.

Costituisce un valido sostituto alla frutta fresca in tutti i casi in cui questa non è disponibile o poco pratica. Si consuma come una caramella ed è uno snack salutare in qualsiasi momento della giornata. Si può abbinare ad altri alimenti come ad esempio yogurt, cereali, gelato e tanto altro.

La confezione è preparata disidratando 1 chilogrammo di goji e mirtilli bio, miscelati e racchiusi in 5 bustine monodose. La disidratazione elimina l’acqua riducendo peso/volume di oltre il 90%. La bassa temperatura di lavorazione conserva inalterate tutte le proprietà della frutta fresca, comprese le vitamine, che vengono danneggiate da tutti gli altri metodi di lavorazione.

Tutti i prodotti disidratati Settimocielo sono ottenuti da coltivazioni biologiche di montagna e sono privi di zucchero, conservanti, o sostanze di origine animale. Si conservano per lunghissimo tempo (oltre 2 anni) a temperatura ambiente.

Contenuto: goji (50%) e Mirtilli (50%) bio.
Peso netto disidratato: 100 grammi.

 

Proprietà delle bacche di goji

Le bacche di Goji apportano buone concentrazioni di acido ascorbico, o vitamina C, un potente antiossidante, nonché costituente del collagene e fattore coinvolto nei meccanismi di difesa immunitaria.

Sono presenti anche vitamine del gruppo B, in particolare la riboflavina o vitamina B2. Questa, generalmente apportata nella dieta con il consumo di latte e derivati, è un costituente enzimatico estremamente importante in molti processi biologici di ossidoriduzione e nella respirazione cellulare.

Le bacche di Goji offrono anche molti sali minerali. Vantano un discreto contenuto in calcio (essenziale per le ossa), un buon apporto di ferro (determinante per il trasporto dell’ossigeno nel sangue), ottime concentrazioni di potassio (il sale minerale carente negli sportivi) e notevoli quantità di zinco e selenio (due sali dal potere antiossidante).

Le bacche di Goji hanno quindi due funzioni principali:

Contribuiscono a proteggere dalle malattie metaboliche grazie alla presenza di acidi grassi essenziali, fitosteroli e antiossidanti. Contrastano l’invecchiamo grazie al contenuto di antiossidanti come le vitamine A, E, C, lo zinco, il selenio ed alcuni fenoli. In sostanza si tratta di un prodotto estremamente ricco di molecole utili.

Le bacche di Goji sono un alimento interessante grazie anche ad altre molecole esclusive, ovvero dei polisaccaridi, o zuccheri complessi, detti Barbarum Polysaccharides. Questi glucidi sono anch’essi coinvolti nei processi antiossidanti e di difesa immunitaria contro le cellule malate, i patogeni e gli allergeni.

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g

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